25. KVĚTNA - NÁRODNÍ DEN VÍNA A ZDRAVÍ

Národní den vína a zdraví připomíná význam střídmosti a zdravého životního stylu

Národní den vína a zdraví připadá každoročně na 25. května, tedy na svátek sv. Urbana, patrona vinařů. A neslaví se jen u nás. "National Wine Day" patří mezi největší vinařské svátky na světě. V České republice se tento den připomíná od roku 2021 jako pocta profesoru Milanu Šamánkovi, který patřil mezi zastánce střídmé konzumace vína jako součásti zdravého životního stylu. Za svůj přínos v této oblasti získal ocenění také od Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) v Paříži.

Světově uznávaný dětský kardiolog založil první Dětské kardiocentrum na světě při FN Motol a dlouhodobě upozorňoval na význam životní pohody, kvalitního jídla a pohybu. Symbolem Národního dne vína a zdraví se stala "vinná růže", jejíž prodej v minulých letech pomáhal podpořit právě toto kardiocentrum. S odkazem profesora Šamánka souvisí také charitativní projekt "Vinaři jsou srdcaři", který propojuje svět vína s podporou prevence, solidarity a odpovědného přístupu k životu. Na vybraných vinařských akcích mohou návštěvníci během celého roku přispět na pomoc nemocným dětem. Dobré věci poslouží třeba i výtěžek z tradiční dražby archivních vín na letošních Valtických vinných trzích.

Řada mezinárodních studií v posledních letech potvrzuje, že lehká až střední konzumace kvalitního vína při jídle jako součást zdravého životního stylu může prospívat lidskému zdraví. Například vědci z Barcelonské univerzity sledovali ve studii zveřejněné v prosinci 2024 více než 1 200 lidí. U účastníků, kteří pili víno střídmě, zaznamenali o 38 až 50 procent nižší riziko onemocnění srdce a cév. Výsledky byly nejprůkaznější u lidí, kteří víno konzumovali při jídle jako součást středomořského způsobu stravování.

Další rozsáhlý výzkum, tentokrát z Queen's University Belfast, zahrnující více než 120 tisíc dospělých zase potvrdil, že strava bohatá na flavonoidy, přírodní antioxidanty obsažené například v lesních plodech, čaji nebo víně, přináší přibližně o 28 procent nižší riziko demence. "Je to další ze stovky důkazů, že vína obsahují flavonoidy a další přírodní antioxidanty, které mohou pozitivně působit na cévní systém, ochranu buněk před oxidačním stresem nebo zánětlivé procesy v organismu. Další přírodní látky ve víně, například třísloviny, katechiny nebo quercetin, přispívají k lepšímu trávení," doplňuje viceprezident Vinařské unie David Šťastný.

Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) zároveň dlouhodobě upozorňuje, že rozhodující roli vždy hraje míra konzumace, celkový životní styl a odpovědný přístup. Víno proto nelze vnímat izolovaně, ale v širším kontextu gastronomie, stravovacích návyků a životního stylu. Národní den vína a zdraví tak není oslavou nadměrné konzumace alkoholu, ale je připomínkou toho, že kvalita života stojí na rovnováze a střídmosti.

(tisková zpráva, 25.5.2026)

NÁRODNÍ DEN VÍNA A ZDRAVÍ

Slouží jako připomenutí toho, že víno se degustuje v příjemné společnosti kamarádů, blízkých nebo jen tak mezi milovníky vína. Patří ke zdravému životnímu stylu, nepije se na kvantitu, ale degustuje se kvůli kvalitě, diskutuje se lokalita, ročník, doba zrání apod.

Připomíná také několikatisícovou historii tohoto vůbec nejstaršího kulturního nápoje jaké lidstvo má.

PROČ 25. KVĚTNA?

Mezinárodně se tento den oslavuje jako National Wine Day.

V ČR na tento den rovněž připadá svátek sv. Urbana. Svatý Urban patří mezi nejvýznamnější patrony vinařů u nás a je také nejčastěji vyobrazen s hroznem ve spoustě moravských sklepích.

My vinaři máme také svého pomyslného "patrona vína a zdraví", kterým byl a je MUDr. Milan Šamánek, DrSc., FESC., světově uznávaný dětský kardiolog a bojovník za zdravý životní styl, který se rovněž narodil v květnu.

Národní den vína a zdraví tedy slouží zároveň i jako pocta a poděkování tomuto jedinečnému muži 20. a 21. století, který pro lidstvo i vinaře udělal mnoho. 

Projekt organizuje Národní vinařské centrum, o.p.s.

NÁPLŇ PROJEKTU

  • Zviditelnit pozitivní přínos pití vína na lidský organizmus.
  • Zveřejnit studie potvrzující pozitivní přínos pití vína na lidský organizmus.
  • Přizvat zákonodárce k přednášce a osvětě.
  • Vyzvednout moravská vína a kulturu pití vína, spočívající ve střídmé konzumaci vína.
  • Udělení ceny prof. Šamánka za podporu národního dne vína a zdraví.
  • Podpora zdravotních, sportovních, kulturních akcí po ČR, (zaměřených na víno a zdravý životný styl) osvětou na zdravý přínos střídmé konzumace vína, ve formě krátkých přednášek.

CHARITATIVNÍ PŘÍNOS

  • Symbolem Národního dne vína a zdraví se stal květ "vinné růže", který bude sloužit rovněž jako upomínkový předmět, jež bude možné zakoupit za 100 korun u vinařů, na vinařských akcích zapojených do projektu nebo na e-shopech.
  • Výtěžek z prodeje této růže a z charitativní činnosti vinařů, lékařů a milovníků vína půjde na Dětské kardiocentrum v Motole, na jehož zrození se prof. Milan Šamánek podílel. Vychoval zde v průběhu let řadu vynikajících lékařů, se kterými zachránili životy milionů dětí - nejen v České republice, a kteří se této činnosti věnují i nadále.

Kromě nákupu vinné růže můžete přispět na Dětské kardiocentrum Motol také zasláním libovolné částky na transparentní účet Národního vinařského centra níže

ČÚ: 2002213973/2010 Fio Banka

GARANTI PROJEKTU

Prof. MUDr. Jan Pirk, DrSc.

český kardiochirurg, přednosta Kardiocentra IKEMu a emeritní přednosta Kliniky kardiovaskulární chirurgie 

Doc. MUDr. Zuzana Urbanová CSc

dětská a dorostová lékařka-kardioložka, spoluautorka světově oceněné knihy prof. Šamánka "Víno na zdraví"

Prof. MUDr. Jan Žaloudík, CSc. 

Lékař, senátor a místopředseda Výboru pro zdravotnictví a sociální politiku Senátu PČR

PARTNEŘI PROJEKTU